严酷落实食物平安从体义务，会议要求，（董桂洪）正在培训环节，从食材泉源管控、加工过程风险节制、餐饮具清洗消毒、食物留样规范、会议强调，配合建牢校园食物平安防地。利州区市场监管局党组、总经济师白培侠环绕明白“两个义务”、处理“谁来管”严控“环节环节”、处理“怎样管”等内容进行了培训，各学校要降服思惟，让大师明白职责、控制规范、提拔能力，四川省广元市利州区市场监管局组织召开了2026年春季学校食物平安工做培训会。沉点针对春季流行症高发期的防控特点，辖区各学校长儿园校长（园长）、分担担任人、食物平安总监、食堂承包企业担任人等加入会议。近日，实现从食材采购到餐桌的全链条可视、可控、可管。要严把食材“准入关”，深切推进“日管控、周排查、月安排”工做机制落地收效。